CHIA PUDDING

May 19, 2015

 

Was haben Oprah-Winfrey, Miranda Kerr und Co. gemeinsam? Sie alle schwören

auf Chia-Samen!

 

 

Übersetzt bedeutet der Name Chia „Kraft“, was schon einiges über diesen Wundersamen aussagt.

Und nicht nur Hollywood liebt sie:  Schon in der alten Maya-Kultur standen die kleinen Kraftpakete ganz oben am Speiseplan und wurden als universales Heilungsmittel eingesetzt.

 

Der Chia Pudding ist einfach gemacht:

 

 

 

Zutaten für ca. 2 Personen:

 

20g Chia Samen

100ml Soja Milch Vanille

 

Früchte nach belieben (z.B.: Beeren, Granatapfel,...)

 

 

 

Anleitung:

1. Chia in eine Schüssel geben

2. Mit Soja Milch aufgießen

3. Samen für ca. für 2-3h quellen lassen, hin und wieder umrühren

4. Mit Früchten oder Superfood servieren

 

Eine Portion hat ca. 150- 200 Kalorien (je nach Früchten)

 

 

 

Mein Tipp: Ihr könnt für den Chia Pudding auch einen Smoothie als Flüssigkeit verwenden. Ich habe den pinken von True Fruits für mein Dessert verwendet.

 

 

 

 

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