VEGANE EIERSPEISE

August 19, 2015

Schon mal von einer veganen Eierspeise gehört? Ja, die gibt es wirklich! Hier mein Rezept dafür:

 

 

 

Zutaten für 2 Personen:

 

150g Vega Vita Tofu Natur (gibt es bei MERKUR)

2 EL  Soja Cuisine

Schnittlauch

1-2 TL Kala-Namak Salz (gibt es bei AMAZON)

1 TL Kukumba

Vega Vita Wurst nach Wunsch

 

 

Anleitung:

1. Tofu und Soja Cuisine in der Pfanne anbraten.

2. Kala-Namak und Kukumba Gewürze dazugeben und mit Schnittlauch verfeinern.

3. Auf Wunsch eine vegane Wurst dazu braten.

 

Das Kala-Namak Gewürz gibt der veganen Eierspeise die Farbe, den Geschmack und den Geruch nach Eiern. 

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